二甲硫醚

外文名：Dimethyl sulfide

别    名：二甲基硫醚、硫化二甲基、甲硫醚、二甲基硫

化学式：C2H6S

分子量：62.134

CAS登录号：75-18-3

EINECS登录号：200-846-2

熔    点：-98 ℃

沸    点：38 ℃

水溶性：不溶于水

密    度：0.846 g/cm³

外    观：无色透明液体，有不愉快的气味

闪    点：-34 ℉

应    用：用于配制玉米、番茄、奶制品、菠萝和橘子类果香及青香型香精。