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乳酸甲酯

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常用名乳酸甲酯 别  名 2-羟基丙酸甲酯 | 乳酸甲脂(2-羟基丙酸甲酯) | α-羟基丙酸乙酯 | alpha-羟基丙酸甲酯英文名 1-(Dibromomethyl)-3-phenoxybenzeneCAS号 547-64-8 EINECS 208-930-0分子式 C4H8O3分子量 342.026密  度 1.7±0.1 g/cm3 沸  点 360.4±32.0 °C 闪  点 147.3±23.6 °C性  状透明无色液体溶解性溶于水、乙醇及多数有机溶剂用  途可作为高沸点溶剂、洗净剂、合成原料用于化工等行业
2-溴异丁酸乙酯

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常用名 2-溴异丁酸乙酯别  名 α-溴异丁酸乙酯 | 2-溴代异酪酸乙酯 | 乙基2-溴异丁酸酯 | 2-溴异丁酸乙酯 | Alpha-溴代异丁酸乙酯 英文名 Ethyl 2-bromoisobutyrateCAS号 600-00-0EINECS 209-980-6分子式 C6H11BrO2分子量 195.054密  度 1.4±0.1 g/cm3 沸  点 164.0±8.0 °C 闪  点 60.0±0.0 °C性  状无色至略黄色液体溶解性易溶于乙醇，不溶于水用  途用于有机合成。
己酸乙酯

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常用名己酸乙酯英文名 Ethyl hexanoateCAS号 123-66-0 EINECS 204-640-3分子式 C8H16O2 分子量 144.211密  度 0.9±0.1 g/cm3 沸  点 167.9±3.0 °C 熔  点 -67°C闪  点 49.4±0.0 °C性  状无色液体带有一种像酒一样的气味溶解性不溶于水、甘油，溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂用  途 1.主要用于有机合成，配制食品用香精，用于烟草及酒类调香等2.用于香料及有机合成3.己酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制香蕉、苹果、菠萝等果香型食用香精和白兰地、白酒等酒用香精，用量按正常生产需要，一般在口香糖中32mg/kg；冷饮中18mg/kg；糖果和焙烤食品中12mg/kg；软饮料中7mg/kg。4.适宜用作调配果香花香型香精中的头香香韵。可与脂肪族醛类香料同用于苔香型中。量用于玫瑰型中可获得好的香气修饰效果。常用于苹果、梨、香蕉、凤梨、白兰地、白酒等食用香精。5.该品用作溶剂、有机合成中间体和香料。具有曲香、菠萝香型的香气，用于配制食用、烟草香精以及用于曲酒调香。
己酸乙酯

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常用名己酸乙酯英文名 Ethyl hexanoateCAS号 123-66-0 EINECS 204-640-3分子式 C8H16O2 分子量 144.211密  度 0.9±0.1 g/cm3 沸  点 167.9±3.0 °C 熔  点 -67°C闪  点 49.4±0.0 °C性  状无色液体带有一种像酒一样的气味溶解性不溶于水、甘油，溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂用  途 1.主要用于有机合成，配制食品用香精，用于烟草及酒类调香等2.用于香料及有机合成3.己酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制香蕉、苹果、菠萝等果香型食用香精和白兰地、白酒等酒用香精，用量按正常生产需要，一般在口香糖中32mg/kg；冷饮中18mg/kg；糖果和焙烤食品中12mg/kg；软饮料中7mg/kg。4.适宜用作调配果香花香型香精中的头香香韵。可与脂肪族醛类香料同用于苔香型中。量用于玫瑰型中可获得好的香气修饰效果。常用于苹果、梨、香蕉、凤梨、白兰地、白酒等食用香精。5.该品用作溶剂、有机合成中间体和香料。具有曲香、菠萝香型的香气，用于配制食用、烟草香精以及用于曲酒调香。
己酸甲酯

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常用名己酸甲酯 英文名 Methyl hexoateCAS号 106-70-7 EINECS 203-425-1分子式 C7H14O2 分子量 130.185密  度 0.9±0.1 g/cm3 沸  点 149.8±3.0 °C 熔  点 −71 °C闪  点 45.0±0.0 °C性  状透明近乎于无色液体溶解性不溶于水，溶于乙醇用  途 1.用作香料和用于有机合成，主要用以配制菠萝和杏子等型香精。2.用于有机合成、食品工业，也用作气相色谱参比物及溶剂。
异戊酸乙酯

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常用名异戊酸乙酯别  名 3-甲基丁酸乙酯 | 异缬草酸乙酯 | 异穿心排草酸乙酯 | 乙基-3-甲基丁酸酯 英文名 Ethyl isovalerateCAS号 108-64-5 EINECS 203-602-3分子式 C7H14O2 分子量 130.185密  度 0.9±0.1 g/cm3 沸  点 135.1±8.0 °C 熔  点 -99 °C闪  点 26.7±0.0 °C性  状无色油状液体，有水果香味溶解性微溶于水，可混溶于乙醇用  途 1.主要用于配制食用香精2.GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、菠萝及各种水果型香精。3.偶尔用于化妆品用香精中，以增加头香扩散力。可大量用于食用香精，主要是苹果、凤梨及朗姆型中。用其果香于胶姆糖亦好。亦偶尔用于烟草香精。4.食品香料，主要用于配制菠萝、苹果、柠檬、葡萄等水果型食用香精。 5.本品具有类似苹果、桑子香气，用作精油、香料、人造水果香精，也可用于食品和烟草。本品还可作溶剂。
戊酸乙酯

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常用名戊酸乙酯 别  名缬草酸乙酯 | 戊酸乙基酯英文名 Ethyl valerateCAS号 539-82-2 EINECS 208-726-1分子式 C7H14O2 分子量 130.185密  度 0.9±0.1 g/cm3 沸  点 145.9±3.0 °C 熔  点 -92--90°C闪  点 38.9±0.0 °C性  状透明至淡黄色液体溶解性微溶于水用  途 1.用作食品加香剂，用于化妆品、食用香精、人造果子酱、医药等2.用作色谱分析试剂及溶剂，也用于有机合成3.GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于草莓、苹果、菠萝蜜等香精中。
异丁酸乙酯

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常用名 2-甲基丙酸乙酯别  名异丁酸乙酯英文名 Ethyl isobutyrateCAS号 97-62-1EINECS 202-595-4 分子式 C6H12O2 分子量 116.158密  度 0.9±0.1 g/cm3 沸  点 112.6±8.0 °C 熔  点 -88°C闪  点 13.9±0.0 °C性  状无色液体溶解性微溶于水，溶于乙醇用  途 1.用作食品香精原料，也可用于香烟、日化产品或其他产品的香原料，同时也是一种优良的有机溶剂2.用作溶剂，也用于有机合成3.GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油及草莓、樱桃等所有水果型香精。4.用于有机合成和香料工业，也可用作溶剂。
异丁酸甲酯

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常用名异丁酸甲酯别  名甲基-2-甲基丙酸酯 | 2-甲基丙酸甲酯 英文名 Methyl isobutyrateCAS号 547-63-7EINECS 208-929-5分子式 C5H10O2 分子量 102.132密  度 0.9±0.1 g/cm3 沸  点 93.0±0.0 °C 熔  点 -85--84 °C闪  点 3.3±0.0 °C性  状透明无色液体溶解性与乙醇混溶，微溶于水用  途 1.GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。2.溶剂。有机合成。气相色谱分析标准。
丁酸乙烯酯

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常用名正丁酸乙烯酯 别  名丁酸乙烯基酯 | 丁酸乙烯酯 | 乙烯基丁酸酯英文名 Vinyl butyrateCAS号 123-20-6 EINECS 204-609-4分子式 C6H10O2 分子量 114.142 密  度 0.899 g/mL 沸  点 115-117°C熔  点 -80°C闪  点 20°C性  状液体溶解性不溶于水用  途用于聚合物、乳化涂料的制造。
丁酸丙酯

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常用名丁酸丙酯别  名正丁酸正丙酯 英文名 Propyl butyrateCAS号 105-66-8 EINECS 203-320-0分子式 C7H14O2 分子量 130.185密  度 0.9±0.1 g/cm3 沸  点 143.0±0.0 °C 熔  点 95°C闪  点 38.9±0.0 °C性  状透明无色液体溶解性微溶于水，溶于乙醇用  途用于制纤维素以及醚的混合溶剂。
丙酸乙酯

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常用名丙酸乙酯别  名正丙酸乙酯 英文名 n-Ethyl propanoateCAS号 105-37-3 EINECS 203-291-4分子式 C5H10O2 分子量 102.132密  度 0.9±0.1 g/cm3 沸  点 95.9±3.0 °C 熔  点 −73 °C闪  点 12.2±0.0 °C性  状无色液体溶解性不溶于水，混溶于乙醇用  途 1.用作各种天然及合成树脂的溶剂以及漆用溶剂。也用于人造香料和有机合成。主要用于配制果实型和花香型香精及作为顶香剂。2.用来调配香蕉、凤梨、奶油、生梨、泡泡糖、菠萝蜜、朗姆酒、苹果、葡萄、桃子、热带水果等食用香精，也可用于烟用和酒用香精中。3.用作纤维素酯和醚类，各种天然或合成树脂的容积；作为香料可用于调和苹果香、香蕉香、李子香、以及作为黄油、西洋酒和其他多种食用香精。也可用作日用化妆品香精。还用作有机合成中间体，用于生产抗疟药乙胺咪啶等。4.可用于烘烤食品、糖果、冰冻乳制品。5.用作溶剂，也用于有机合成。
丙酸甲酯

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常用名丙酸甲酯 英文名 Methyl propanoateCAS号 554-12-1 EINECS 209-060-4分子式 C4H8O2 分子量 88.105密  度 0.9±0.1 g/cm3 沸  点 67.9±3.0 °C 熔  点 -88 °C闪  点 6.1±0.0 °C性  状无色液体溶解性微溶于水，可混溶于乙醇用  途 1.用作医药、农药、香料中间体2.用作色谱分析标准物质及溶剂3.用作硝酸纤维素的溶剂，用于硝基喷漆、涂料生产，也可用作香料及调味品的溶剂。还用作有机合成中间体。4.气相色谱分析标准。有机合成。硝酸纤维的溶剂。
乙酸异丙酯

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常用名乙酸异丙酯 简  称 IPAC别  名乙酸-2-甲基乙酯 | 1-甲基乙基乙酸酯 | 异丙基醋酸酯  | 醋酸异丙酯英文名 Isopropyl acetateCAS号 108-21-4 EINECS 203-561-1分子式 C5H10O2 分子量 102.132密  度 0.9±0.1 g/cm3 沸  点 88.6±8.0 °C 熔  点 -73 °C闪  点 16.7±0.0 °C性  状无色透明液体，有水果香味溶解性微溶于水，可混溶于乙醇用  途 1.主要用作涂料、印刷油墨等的溶剂，也是工业上常用的脱水剂，药物生产中的萃取剂及香料组分2.主要用作药物的提取溶剂、涂料溶剂、印刷油墨溶剂、化学反应溶剂等。3.该品呈水果香气，稀释后有苹果香气，天然品存在于菠萝、梨、可可等中，是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒香精和水果型香料的溶剂。4.主要用作纤维素衍生物、塑料、油类和脂肪的溶剂及萃取剂，广泛应用于化工、制药、生物农药、涂料、油墨等行业。
乙酸仲丁酯

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醋酸仲丁酯外文名 sec-Butyl Acetate中文名乙酸仲丁酯;醋酸另丁酯CAS 105-46-4EINECS 203-300-1分子式 C6H12O2分子量 116.1583闪  点 19℃熔  点 -98.9℃沸  点 112.3℃密  度 0.86溶解性不溶于水，可混溶于乙醇等多数有机溶剂性  状无色液体，有果子样的香气用  途用作溶剂，化学试剂，调制香料
乙酸异戊酯

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乙酸异戊酯中文名醋酸异戊酯，香蕉油，香蕉水，天那水英文名 Isoamyl acetateCAS号 123-92-2EINECS号 204-662-3分子式 C7H14O2 分子量 130.18熔  点 -78℃密  度 0.88 沸  点 142℃ 闪  点 25℃外  观无色透明液体，有类似香蕉的气味，或略带黄色溶解性微溶于水，可混溶于乙醇、醚、乙酸乙酯、戊醇等。用  途 1.有机溶剂、清洗型助焊剂，不溶于水2.用作溶剂，能溶解油漆、硝化纤维素、松脂、树脂、蓖麻油、氯丁橡胶等。3.用于配制香蕉、梨、苹果、草莓、葡萄、菠萝等多种香型食品香精，也用于配制香皂、洗涤剂等所用的日化香精及烟用香精，还用于香料和青霉素的提取、织物染色处理等
乙酸戊酯

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常用名乙酸戊酯别  名醋酸正戊酯 | 乙酸正戊酯 | 戊基乙酸酯 | 醋酸戊酯 英文名 Pentyl acetateCAS号 628-63-7 EINECS 211-047-3分子式 C7H14O2 分子量 130.185密  度 0.9±0.1 g/cm3 沸  点 149.9±3.0 °C 熔点 -70.8ºC闪  点 23.9±0.0 °C性  状无色液体溶解性微溶于水，可混溶于乙醇等多数有机溶剂用  途 1.用作溶剂2.用作油漆、涂料、香料、化妆品、粘结剂、人造革等的溶剂，用作青霉素生产的萃取剂，也可用作香料3.作为溶剂，可用于涂料，香料、化妆品、木材粘结剂，也用于人造皮革加工、纺织加工、胶卷制造等方面。在医药上作青霉素的萃取剂。4.青霉素、丹宁和铂、钯、铑等金属的萃取剂。测定铬的试剂。
乙酸乙酯

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乙酸乙酯英文名 ethyl acetate 别  称醋酸乙酯 化学式 C4H8O2 分子量 88.11CAS登录号 141-78-6 EINECS登录号 205-500-4 熔  点 -84 °C沸  点 77 °C密  度 0.902 g/mL 闪  点 -4 °C外  观无色透明液体，清灵、微带果香的酒香溶解性微溶于水，溶于乙醇、酮、醚、苯等多数有机溶剂用  途：1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产3、作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产4、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料
乙酸甲酯

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常用名乙酸甲酯 别  名醋酸甲酯英文名 methyl acetateCAS号 79-20-9EINECS 201-185-2分子式 C3H6O2  分子量 74.078密  度 0.9±0.1 g/cm3 沸  点 44.0±3.0 °C 熔  点 -98 °C闪  点 -9.4±0.0 °C性  状透明液体溶解性微溶于水，可混溶于乙醇等多数有机溶剂用  途 1.用作有机溶剂、喷漆人造革及香料等的原料2.GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。3.用作色谱分析标准物质和溶剂，也用于由碱金属氯化物中分离氯化锂及香料的合成4.硝基纤维素和醋酸纤维素的快干性溶剂，用于油漆涂料。还用于人造革及香料的制造以及用作油脂的萃取剂。还是制造染料和药物的原料。
乙酸丁酯

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醋酸丁酯中文名乙酸正丁酯  醋酸正丁酯，乙酸丁酯英文名 n-Butyl acetate 化学式 C6H12O2 分子量 116.16CAS号 123-86-4EINECS号 204-658-1沸  点 126.5℃凝固点 -77.9℃密  度 0.8825性  状无色透明有愉快果香气味的液体溶解性微溶于水，溶于乙醇、乙醚、烃类等多数有机溶剂。应  用：1、是优良的有机溶剂，广泛用于硝化纤维清漆中，在人造革、织物及塑料加工过程中用作溶剂，也用于香料工业2、作为香料，大量用于配制香蕉、梨、菠萝、杏、桃及草莓、浆果等型香精。亦可用作天然胶和合成树脂等的溶剂。3、偶用于果香型香精中，主要取其扩散力好的性能，更适宜作头香香料使用，但用量宜少，以免单独突出而影响效果。可大量用于如杏子、香蕉、桃子、生梨、凤梨、悬钩子、草莓等食用香精中。4、优良的有机溶剂，对醋酸丁酸纤维素、乙基纤维素、氯化橡胶、聚苯乙烯、甲基丙烯酸树脂以及许多天然树脂如栲胶、马尼拉胶、达玛树脂等均有良好的溶解性能。在各种石油加工和制药过程中用作萃取剂，也用于香料复配及杏、香蕉、梨、菠萝等各种香味剂的成分。5、用于清漆、人造革、医药、塑料及香料工业中.是一种优良的有机溶剂，能够溶解松香、聚醋酸乙烯、聚丙烯酸酯、聚氯乙烯、氯化橡胶、杜仲胶、聚甲基丙烯酸甲酯等。6、用作分析试剂、色谱分析标准物质及溶剂。
三氯乙酸甲酯

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常用名三氯乙酸甲酯别  名三氯醋酸甲酯 英文名 Methyl trichloroacetateCAS号 598-99-2 EINECS 209-960-7分子式 C3H3Cl3O2 分子量 177.414密  度 1.5±0.1 g/cm3 沸  点 147.9±3.0 °C 熔  点 -18°C闪  点 72.8±0.0 °C性  状无色液体
苯甲酸甲酯

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苯甲酸甲酯英文名 Methyl benzoate 别  称安息香酸甲酯 化学式 C8H8O2 分子量 136.15 CAS登录号 93-58-3 EINECS登录号 202-259-7 熔  点 -12.3 沸  点 198 密  度 1.09酸  值 ≤1mgKOH/g折光率 1.5140~1.5180溶解性溶于甲醇，不溶于水和甘油。外  观无色透明油状液体，有强烈的花香和樱桃香味用　途：1、用作纤维素醚、纤维素酯、合成树脂和橡胶的溶剂和聚酯纤维的助染剂；在香料方面多用于人造依兰香料的调合和皂用香精，并用以配制玫瑰型香精。还可在显微分析中作溶剂。 2、用于配制香精，也用作纤维素酯、纤维素醚、树脂、橡胶等的溶剂。3、是配制依兰、晚香玉香型的常用香料。也用于黄水仙、薰衣草、丁香及西班牙式革香香型中，与岩蔷薇制品、橡苔或树苔制品和岩兰草油共用以配香薇型，可得愉快的花香。可用于廉价的洗涤剂、不良气息掩盖剂和工业品用香精中。还广泛地用于食用香精，如草莓等。
甲酸异戊酯

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常用名甲酸异戊酯 别  名蚁酸异戊酯 | 3-甲基-1-丁醇甲酸酯英文名 isoamyl formateCAS号 110-45-2 EINECS 252-343-2分子式 C6H12O2 分子量 116.158密  度 0.9±0.1 g/cm3 沸  点 126.0±9.0 °C 熔  点 -93°C闪  点 22.3±5.7 °C性  状无色至黄色液体，有水果香味。溶解性微溶于水，溶于多数有机溶剂。用  途 1.用于香料及有机合成2.GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、樱桃、杏仁、葡萄、香蕉、杏子、梅子、桃子、胡桃等水果型香精。3.用于配制各种食用果实香精，适量用于日用化妆香精。也用作树脂和纤维酯类的溶剂。
甲酸异丁酯

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甲酸丁酯

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常用名甲酸丁酯 别  名甲酸正丁酯 | 正丁基甲酸酯 | 蚁酸丁酯 | 蚁酸正丁酯英文名 Butyl formateCAS号 592-84-7 EINECS 209-772-5分子式 C5H10O2 分子量 102.132密  度 0.9±0.1 g/cm3 沸  点 107.8±3.0 °C 熔  点 -91 °C闪  点 13.9±0.0 °C性  状无色液体，具有果子香味。溶解性微溶于水，可混溶于醇类、醚类、苯用  途 1.用作色谱分析标准物质及溶剂，也用于香料制造及有机合成2.GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。3.该品能很好地溶解油脂、蜡、松香、硝化纤维素、乙酸纤维素、纤维素醚等，用作漆类和制造胶片时的溶剂，还用于人造革、香料和有机合成。