丁酸戊酯

外文名：amyl butyrate

化学式：C9H18O2

分子量：158.238

CAS登录号：540-18-1

EINECS登录号：208-739-2

熔    点：-72.3 ℃

沸    点：184 至 188 ℃

水溶性：不溶

密    度：0.863 g/cm³

外    观：无色液体

闪    点：57 ℃

用途：主要在食品工业中用作香料，制作糖果、糕点等，也是极为优良的抗腐蚀剂、有机溶剂和通用试剂。